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一、青椒炒牛肚 用料牛肚500g青椒2个干辣椒4个蒜4瓣蚝油2勺姜1块胡椒粉适量食盐适量鸡精1/2勺香油1勺 消化不良食谱：青椒炒牛肚的做法步骤 1.牛肚焯水捞出控干水分备用。青椒洗净切丝。干辣椒剪丝，蒜切片。 2.少许油，冷油放蒜片，干辣椒，炒出香味。放入牛肚，姜汁，蚝油，盐，炒到均匀上色。倒入青椒，炒断生。放鸡精香油即可出锅。 3.可治消化不良的青椒炒牛肚 二、干锅土豆片 用料土豆三个腊肉一块洋葱一个小红辣椒4个绿辣椒4个老干妈适量鸡精适量大蒜适量 开胃好菜谱干锅土豆片 可调理高血脂的做法步骤 1.原料合集 2.腊肉洗净后切片上锅蒸10分钟 3.土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片 4.锅内倒入油，油温六层热的时候，下入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用 5.将洋葱放入锅仔底部 6.炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味 7.加入土豆片炒匀。加入少许盐，鸡精调味，关火淋入香油 8.将土豆片盛入锅仔内。放少许香葱点缀。 三、干锅仔鸡 用料嫩仔鸡一斤红辣椒5个鲜汤适量菜籽油适量蚝油一汤匙鸡精适量食盐适量白酒两茶匙红油一汤匙香油一茶匙豆豉适量姜一块蒜瓣5瓣 月经不调就吃干锅仔鸡的做法步骤 1.将生姜和大蒜切片，辣椒切成段，仔鸡宰成小块。 2.将鸡肉冷水入锅，氽水后捞出。 3.起炒锅放油，油热后加入生姜、大蒜、红辣椒爆香。 4.加入鸡块，倒入白酒大火炒干水分。 5.倒入鲜汤，蠔油、盐、豆豉，用中火焖烧。 6.待鸡肉九成熟时，用大火收汁，放入鸡精，再加入红油和香油炒匀，盛入干锅即可。 四、葱烧肚片 用料猪肚100g大葱150g食用油30g食盐半茶匙青椒半个姜1小块生抽一茶匙蚝油一茶匙红烧酱油半茶匙红椒半个葱烧肚片 治气虚就选它的做法步骤 1.卤猪肚切抹刀片，青、红椒切菱角片，大葱切斜刀片 2.锅烧热放油，煸香姜片 3.下肚片煸炒，同时放入红烧酱油、生抽与蚝油增味提鲜 4.下肚片煸炒，同时放入红烧酱油、生抽与蚝油增味提鲜 5.肚片软糯后，先盛出备用 6.再起油锅，煸炒青、红椒 7.放入大葱一起炒香 8.放食盐调味 9.最后把事先炒好的肚片放入 10.大火炒匀，可以出锅喽 五、紧紧“馋”住你的猪脚姜 用料猪蹄一个生姜250g鸡蛋九个甜醋适量 紧紧“馋”住你的猪脚姜 具有美容功效的做法步骤 1.姜去皮后切片 2.猪脚洗净、切块，飞水后用冷水冲洗血沫 3.在炒锅里将姜片煎干水分 4.将猪脚放入炒锅里煎干水分 5.瓦煲里晾干水分 6.瓦煲里倒入添丁甜醋 7.放入煎干水分的猪脚和姜片 8.用小火煮沸后，再煮10分钟关火，焖一个晚上，第二天放入煮熟的鸡蛋，用小火煮沸后盖上盖焖，如果多煮几天的话，鸡蛋不用去壳，留鸡蛋壳能补钙 六、茭白炒肉片 用料茭白三个猪肉100g生姜一小块生粉适量料酒一勺鸡精10g生抽半勺盐适量 塑身减肥好菜谱：茭白炒肉片的做法步骤 1.猪肉切薄片，茭白切半后再切片，切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒，搅拌均匀后静置30分钟。 2.起油锅，加入腌制好的肉片，滑散，变色后捞出。另取一锅，倒适量油，加入姜丝爆香，倒入茭白片。 3.翻炒至变软后加入适量盐，加入滑好的肉片，翻炒2分钟左右，加入适量生抽，翻炒均匀，加入适量鸡精，洒入葱花，出锅，趁热即食。 欢迎关注“教你学做饭”微信号：mscp11（长按复制），每天与您分享很多精彩内容 |
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