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本话题已参加营养健康2月活动—冬春养生，营养为首，健康第一 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软阳痿以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益，所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉，而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们，为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。 红烧羊肉制作方法： 1、羊肉用清水浸泡一个小时以上，泡出血水。 2、羊肉切块 3、焯水，水里放入姜片、高度白酒。 4、烧开后放入羊肉煮3分钟。这时吧高压锅里调好的炖肉汤，烧开后放入焯水后的羊肉，不要放在冷水里，那样羊肉受冷收缩，炖出的口感会发硬。 5、准备香料，料盒里装入小香料（花椒、胡椒粒、孜然），其他香料自左向右桂皮、栀子、大料、荜拨、香叶、白寇、白芷、红辣椒。 6、准备调料甜面酱、红豆腐乳、生抽、蚝油、盐。 7、高压锅里放入备好的香料煮开，加入液体调料调味，放入焯过水的羊肉。喜欢有口感的羊肉，用油先炒香香料把焯过水的羊肉放入炒干羊肉再放入高压锅。 8、高压锅40分钟，一锅鲜香、软嫩的红烧羊肉出锅。 9、 标签：有奖活动 |
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