=我的保健酒（三）（原创）橘子皮酒

我的保健酒（三）（原创）橘 子 皮 酒  

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我的保健酒（三）
                                              （原创）
                                           橘  子  皮  酒
一、将橘子皮收集起来，洗净、晾干。如果攒的多了，可以妥善保存，制成陈皮。

橘子皮：
        橘子皮，味辛、苦，性温。入脾、胃、肺经。营养信息：营养素含量（每100克）：热量（大卡）278.00、碳水化合物（克）79.00、脂肪（克）1.40、蛋白质（克）8.00、纤维素（克）20.70、维生素A（微克）68.00、维生素C（毫克）7.00、维生素E（毫克）6.73、胡萝卜素（微克）408.00、核黄素（毫克）0.44、烟酸（毫克）2.10、镁（毫克）113.00、钙（毫克）82.00、铁（毫克）9.30、锌（毫克）1.00、铜（毫克）0.81、锰（毫克）0.74、钾（毫克）186.00、磷（毫克）85.00、钠（毫克）21.00、硒（微克）4.40。功效作用：气香宣散，可升可降，止咳生津，开胃消食，增加食欲，理气和中，燥湿化痰，利水通便。
二、将晾干的橘子皮，装入洗净的玻璃瓶中，加入适量冰糖和高度白酒。浸泡二十天后即可饮用。

三、我用的是55°的衡水老白干酒。

白酒：
         白酒，味苦、甘、辛，性温，有毒。入心、肝、肺、胃经。营养信息：营养素（每100克）：硫胺素（毫克）0.02、核黄素（毫克）0.03、烟酸（毫克）0.80、镁（毫克）1.00、钙（毫克）1.00、铁（毫克）0.30、锌（毫克）0.74、铜（毫克）0.01、锰（毫克）0.02、钾（毫克）5.00、磷（毫克）14.00、钠（毫克）7.60 。功效作用：醒脾温中，通血脉，御寒气，行药气。传统医学认为：酒乃水谷之气，辛甘性热，入心肝二经，有活血化瘀，疏通经络，祛风散寒，消积冷健胃之功效。少饮则和血运气，壮神御寒，遣兴消愁，辞邪逐秽，暖内脏，行药势。过量饮酒则伤神耗血，损胃烁精，动火生痰，发怒助欲，至生湿热诸病。

冰糖：

        冰糖，味甘，性平，无毒。入肺、脾经。营养信息：营养素（每100克）：热量（大卡）397.00、碳水化合物（克）99.30、硫胺素（毫克）0.03、核黄素（毫克）0.03、镁（毫克）2.00、铁（毫克）23.00、锌（毫克）0.21、铜（毫克）0.03、钾（毫克）1.00、钠（毫克）2.70 。功效作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰，清热解毒，利咽降浊。

橘子皮酒：
        橘子皮酒，温补脾胃，清肺化痰。