1/16曹孝义的家在长武县相公镇相公村，地处陕甘宁三省交界。曹孝义排行老二。小时候，他就经常跟父亲去给农户杀猪。平时杀猪多是有红白事时，最集中的莫过于在腊月。 老曹世家以杀猪为生，他从父辈那里学到了杀猪这门手艺，如今又传给了儿子。
2/16十几年前，老曹花了15元钱买来一个大油桶，改装后用来烫猪毛。
3/16这位农户送来一头生猪，看到精心饲养的生猪被宰杀，老农心里依依不舍。
4/16老曹在院子里支起了一个架子，用于悬挂宰杀好的生猪，破肚开膛都离不开它。
5/16一头生猪被拉到石板上宰杀，需要多人齐心合力。
6/16老曹称杀猪最关键在于第一刀，一旦有个闪失可不得了。
7/16老曹今年52岁，已进入中年，但老曹杀猪时却是浑身力气。
8/16老曹说正常情况下，杀一头生猪需要一个小时。
9/16对于屠夫杀猪有个习惯，习惯把杀猪刀咬在嘴上。老曹说这是杀猪刀太锋利了，担心伤及到人。
10/16每到腊月期间，这个农家小院就热闹非凡。
11/16儿子曹金龙今年26岁，也学会了杀猪，但刀法还比上父亲。
12/16媳妇董锁云今年50岁，当年为了能吃上肉嫁给了这个屠夫。
13/16农户将杀好的生猪扛回家里过大年。
14/16老曹对猪毛比较细致，他说每斤猪毛能卖到6元钱，这也是额外的收入。
15/16老曹的刀法可不一般，又准、又狠，这是他长期练就的本领。
16/16父子俩延续了曹家世代杀猪这门手艺，但随着市场和观念的变化，民间屠夫这个这门手艺是否还能延续下去仍是个未知数。
