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此时在柬埔寨的暹粒，家族度假。与北方比，广州算“暖”，但这里是“热”。地面温度30摄氏度。下机后马上换成夏天模式，短衣薄裤。最充足的是阳光。触摸到的第一片草坪上长满胜红蓟、野菊花还有小圆形紫花盛开着的含羞草。这里是热带。棕榈科的家族到处可见：椰子、槟榔、蒲葵、散尾棕。与亚热带的椰子树不一样的是，这里的椰子顶端上都挂着椰子，高远而硕大。如果要买，就是3千柬埔寨币，折后人民币6元一只。每个士多小店都摆着一箩筐椰子，贩卖操刀的多为家庭童工，小姑娘对着椰子挥刀砍去，动作精准。
路边还有永不疲倦地开着白色、粉色、红色花的鸡蛋花树。很多花草树都熟见。意外的是遇见腰豆，还有糖棕。从前我只知道腰豆是干果。它与杏仁、蓁子、核桃齐名，拥有“世界四大著名干果”之誉。它是零食。是用作炒丁的菜。我也常常吃到过了气的不新鲜的腰果，因而感到扫兴。导游推销腰果，开了一包给我们尝试。味道极新鲜，是刚刚烘焙好的。原来腰果是这里重要的特产。在村边屋旁都会种腰果树。我还没有见过腰果树呢。当地导游说那简单，如果车子经过腰果树，我就请司机停下来摘一枝你们看看。如下图：
果然车子在国道上跑着跑着，司机忽然停车了。路边的腰果树伸出枝桠，与车身几乎相擦。都不用下车，就触摸到它的叶子了。我下车去寻它的花与果实。如下图：
腰果（Anacardium occidentale），归属无患子目漆树科。圆锥花序，花枝总状排序。叶子如手掌大。漆树科植物很多是有毒且易致敏。腰果树也不例外。有些人对腰果过敏，单吃几粒都可能导致严重反应。大多数人是享受到了它给人类带来的好处。我是第一次见到长在土地上的腰果树。
糖棕也是第一次见，如上图。顾名思义，它就是棕榈科里一员产糖的棕类植物。糖棕树分雌雄两性。雄性花长条状，雌性花圆粒状。
两者都含有丰富的糖份。只要在上面割一刀，它们就会滴下糖液来，这里的住民通常它们的下面吊一只桶。
割糖后的第二天早上，桶里便是满满的糖浆。我尝了下杯中的，甜中带些焦味，很特别。2000瑞尔（柬埔寨币，折合4元）一杯我们几个人分尝。
如果不是担心卫生问题，在这个火热的太阳底下步行良久，我们会喝下整杯。据介绍，糖棕在当地是野生的多，栽种的话需要十年后才产糖。走进小吴哥窟，迎面就是糖棕树，左雄右雌。导游推荐的特产名单位里，也有糖棕块。
柬埔寨是农业国，田野风光旎丽，在前往金边湖的路上，我们瞥到了如地毯般黄绿相间的稻田。但城市如暹粒，除了多见酒店外，其他各种像极了国内的城乡结合部。市里道旁的树木都蒙上了一层厚厚的尘土。城里的这些树，看上去极累。而在吴哥窟或其他神庙附近，随处可以参天古树，笔直或奇怪地挺立于空中。当地传说，树干如果一个能环抱，这树大概就有一百岁，几个人环抱就有几个百岁。这也是一种说法罢 --END
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