大码女孩 | 你知道减肥时饿了该吃什么吗？

谁说减肥就要亏嘴的？我是张开嘴迈开腿！推荐紫薯，减肥中的必备，晚上也可代餐用，来做无油无负担的紫薯戚风蛋糕~小编目前脂肪含量6，目标是5~体脂含量15%目标13%（估计很难~）以后也还会教大家减肥还能丰胸和运动技巧~小编吐血整理出综合教程，以后就靠你们自己了！

馋嘴必备：无油无糖无负担紫薯戚风蛋糕

谁说减肥中不能吃蛋糕的啊～只要咱们吃无油无糖无负担的就可以啦～紫薯本身就带有甜味，而且也可以帮助消化!

STEP1：准备食材

紫薯100g
牛奶100g
低粉100g
木糖醇45g
柠檬汁15g
鸡蛋4个

STEP2：紫薯切块

STEP3:放入蒸锅蒸熟

tips：如何判断是否蒸熟，只要用筷子扎一扎，完全软了就可以了哦～

STEP4:把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开

tips：一定要保证完全分开！而且碗里绝对要无水无油～否则后面打蛋白是打不起来的！

STEP5：把蛋黄打散
加入牛奶、柠檬汁、薯泥

STEP6：把蛋白打发
蛋白加入三次木糖醇

打发的蛋白是这样的，有一个小尖尖

tips：蛋白要打打停停，一定要打出小尖尖呀！至关重要的一步，一定要保证打蛋器也无水无油噢！

STEP6:混合蛋白和蛋黄糊
将三分之一蛋白加入蛋黄糊

STEP7：全部混合
将混合好的蛋黄糊倒入剩下三分之二蛋白糊里！

tips：千万不要打圈混合，而要左右的搅拌混合！否则会引起蛋糕破裂～

STEP8：倒入模具

tips：倒入后一定要震一震使气泡全部震出

STEP9：放入烤箱
烤箱提前预热

之后放入150度烤箱内，中层
time45-55分钟

tips：烤到35-40分钟的时候就要一直看是否烤好，每个烤箱都有脾气，所以时间绝对不会固定，一定要自己不断的看哦～

STEP10:脱模
烤后立刻倒扣，等待冷却后就可以脱模啦～

完全没有任何负担的紫薯蛋糕
颜色也是嫩嫩的哦～

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