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妊娠期间补充叶酸极为重要。但葡萄牙的一项研究表明，好东西也不能吃太多。过量摄入叶酸可危害后代健康，导致糖尿病和肥胖，特别是对女孩。这项研究发表在《内分泌学杂志》("The Journal of Endocrinology") 上。 来自葡萄牙波尔图大学和天主教大学的科学家让一组大鼠在整个交配期、妊娠期及哺乳期摄入建议剂量 20 倍的叶酸。 这些大鼠的后代在进入成年期后出现了超重、胰岛素抵抗、脂联素缺乏，并表现出了不规律的饮食行为。这些效应在雌鼠中尤为普遍。相比之下，按建议剂量摄入叶酸的母鼠所生产的对照组大鼠在进入成年期后仍旧健康。 “虽然每天摄入最低剂量 0.4 mg 的叶酸对孕妇而言至关重要，但我们的研究显示，很可能好东西也不能吃太多”，波尔图大学的第一作者 Elisa Keating 说道。“考虑到孕妇通过强化食品、复合维生素片以及维生素补充剂所摄入的叶酸量越来越多，我们迫切需要找到一个安全的剂量上限，”她强调道。 |
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