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【飘影23号】初秋滋补汤锅 美容养颜又健康

 飘影23号 2015-02-23

雪梨杏仁炖瘦肉的做法

1.准备好各种材料

2.猪腱子肉切大块,放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用

3.雪梨洗净,切成块,去核,蜜枣稍洗一下,杏仁洗净

4.将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内,加入约1000毫升的清水

5.盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可

老黄瓜鸭腿汤的做法

1.鸭腿先焯水,清洗干净后斩小块备用

2.老黄瓜,就是留熟的黄瓜,去皮去籽,切小块备用

3.鸭腿肉入炖锅,加适量水、料酒、姜,煮开后小火慢煮1.5-2小时左右

4.倒入老黄瓜块,煮20分钟

5.枸杞子清洗干净

6.将枸杞子倒入汤中,煮5分钟,加盐调味即可

7.口感:汤色清澈,口感清香不油腻,滋润而清甜,是夏天和秋天的雨季可以常常食用的一款好汤

茶树菇猪骨汤的做法

1.干品茶树菇用冷水泡软

2.去蒂洗净

3.猪骨放入温水中,焯一下水

4.将焯好水的猪骨和茶树菇放入压力锅中

5.加入适量的水

6.加入料酒

7.用电压力锅煮汤功能完成,加盐调味即可饮用

珍珠翡翠白玉汤的做法

1.原料:豆腐、毛豆、娃娃菜

2.毛豆洗净、豆腐切块、娃娃菜洗净取菜心

3.分别将毛豆和豆腐焯水

4.煮锅内放入水,加入少量植物油和香葱,煮沸

5.放入豆腐

6.放入毛豆

7.再次沸腾后放入娃娃菜心煮软

8.加入盐调味

9.加入鸡精

10.淋一点香油即可

木瓜枸杞鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼一条宰杀洗净

2.枸杞,生姜,木瓜

3.木瓜切块

4.锅热油,放入鲫鱼煎至两面金黄

5.煎好的鲫鱼盛出备用

6.煮锅中放入水

7.水烧开之后放入鲫鱼和姜片

8.大火煮沸后转小火煮二十分钟

9.放入泡好的枸杞

10.放入木瓜继续煮五分钟

11.最后放入盐调味即可

薏米冬瓜排骨汤的做法

1.老姜洗净切片,香葱摘净挽成结备用

2.冬瓜洗净去瓤后切大块

3.薏米分拣干净后用清水浸泡2小时左右

4.排骨冲洗干净,提前用冷水浸泡1小时左右取出血水,然后冷水下锅,加姜片焯水后冲洗干净备用

5.砂锅内放入足量的水,下冲洗干净后的排骨

6.放入充分浸泡后的薏米

7.加入姜片和香葱

8.大火烧开转小火煲1小时

9.1小时后放入冬瓜,继续小火煲30分钟左右

10.关火前15分钟左右调入适量的盐、白胡椒粉,时间到关火即可食用

                                                                                                                                     【飘影23号】制作;图文来自网络

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