情人节的小甜蜜, 就是充满能量的热巧克力。 像阳光一样温暖的爱, 浓厚的口感, 香醇的味道, 仿佛温暖的阳光瞬间融在嘴里。 还有留在唇边的白色奶沫, 那是幸福的印记。 在情人节的午后, 为心爱的他(她)做上一杯热巧克力, 享受你们带给彼此的幸福时光吧! 木莓白热巧克力 酸甜可口、营养价值又很高的木莓,还有两个可爱的名字叫“覆盆子”和“树莓”。情人节,怎么能少得了这份酸酸甜甜的浪漫? 1. Raspberry White Hot Chocolate (by Sugarhero) 用料: 54克 白巧克力 / 0.80斤 木莓 / 2汤匙 糖 / 490克 牛奶 / 122克 奶油 / 1茶匙甚至更少 香草精 / 适量 盐 / 奶锅 / 搅拌机 做法: 1. 木莓倒入碗里,加糖,然后等10-15分钟; 2. 将混合好的木莓放入搅拌机中打成果汁; 3. 把牛奶和奶油倒入奶锅中,开小火,不用等煮沸,直至奶锅的边儿有水泡; 4. 关小火,加入白巧克力片,然后搅拌至材料和白巧克力充分混合; 5. 加入木莓果汁, 香草精和盐,即可开始享受美味的热巧克力了! 棉花糖饼干热巧克力 “你就是我心中的棉花糖,甜蜜的梦想……”柔软纯洁的棉花糖是代表爱的糖果,配上你侬我侬的小饼干,分分钟掉进甜蜜陷阱里~“S’mores”,意思就是some more,吃了还想吃!源自最早的篝火晚会,是以篝火快速地烤制棉花糖,再加上一片巧克力,两片全麦饼干组成的甜品,在美国和加拿大非常流行。 2. S'mores Hot Chocolate (by Minimalist Baker) 用料: 475克 牛奶 / 237克 水 / 6茶匙甚至更少 可可粉 / 1茶匙甚至更少 巧克力糖浆 / 适量 糖 / 适量 盐 / 饼干(碎) / 棉花糖 / 奶锅 / 烤箱 做法: 1. 牛奶和水倒入奶锅中,开小火,不用等煮沸,只等五分钟; 2. 加入可可粉、巧克力糖浆、糖和盐,然后搅拌到材料充分混合; 3. 把一些棉花糖和擦在杯子上,然后把碎饼干放在棉花糖上(按照照片的形象); 4. 热巧克力倒入杯子,然后把棉花糖放在上面; 5. 将杯子放入烤箱里,直至棉花糖变褐色; 6. 小心地拿出杯子,在上面浇上一些巧克力糖浆即可。 奶油曲奇热巧克力 有人说,爱情是蛋糕上的奶油,永远是甜的软的香糯的。当奶油曲奇恋上热巧克力,一段美妙的爱情故事便开始了…… 3. Cookies and Cream Hot Chocolate (by Recipe Critic) 用料: 490克 牛奶 / 1份量 热巧克力粉 / 4-5个 奥利奥 / 淡奶油 / 奶锅 / 搅拌机 做法: 1. 牛奶倒入奶锅中,开小火,不用等煮沸; 2. 加入热巧克力粉; 3. 在搅拌机中混合奥利奥; 4. 加入奥利奥到奶锅; 5. 放上奥利奥和淡奶油即可。 椰子焦糖热巧克力 椰奶的味道把人带到了浪漫的热带,浓郁的焦糖滋味更是令人荡气回肠,尽扫颓恹的神态。喝的时候,鼻尖慢慢地靠近,闻一下香气,然后用嘴轻轻的一抿,温馨的幸福感会从舌尖慢慢地侵入…… 4. Coconut Caramel Hot Chocolate (by Yellow Bliss Road ) 用料: 245克 牛奶 / 245克 椰奶 / 120克 雀巢焦糖巧克力脆片 / 1汤匙 焦糖酱 / 淡奶油 / 烤椰子 / 奶锅 做法: 1. 将牛奶和椰奶倒入奶锅中,开小火,不用等煮沸,直至牛奶变温暖; 2. 加入雀巢焦糖巧克力脆片和焦糖酱,然后搅拌至巧克力溶合; 3. 热巧克力倒入杯子,放上淡奶油、烤椰子和焦糖酱即可。 白福吉奥利奥热巧克力 白色一直以来象征纯洁的爱情,情人节不妨尝试一下白巧克力涂层的奥利奥热巧克力,感受不一样的纯情体验~ 5. White Fudge Oreo Hot Chocolate (by Sweet C’s Designs ) 用料: 368克 牛奶 / 2汤匙 水 / 54克 巧克力脆片 / 2块 白福吉奥利奥 (碎片)/ 淡奶油 / 奶锅 / 搅拌机 做法: 1. 水和巧克力脆片倒入奶锅中,开小火,不用等煮沸,直至巧克力溶合,慢慢地加入牛奶; 2. 在搅拌机中混合奥利奥,然后倒入奶锅; 3. 倒入杯子,放上淡奶油即可。 薄荷热巧克力 像薄荷一样,在那一段时光留给了我满世界的沁人心脾。小女生的心思总是最难懂的,懵懵懂懂的内心充满好奇和渴望。然后就是在那样青涩的年纪遇上了他。梦幻糖果手杖点缀下的薄荷热巧克力,更添纯真的味道~ 6. Peppermint Hot Chocolate (by No. 2 Pencil ) 用料: 490克 牛奶 / 490克 奶油 / 108克 雀巢巧克力脆片 / 1/2茶匙 香草精 / 1/2茶匙甚至更小 薄荷精油 / 淡奶油 / 糖果手杖 (碎片)/ 奶锅 做法: 1. 将巧克力脆片倒入大碗中; 2. 牛奶和奶油一起倒入奶锅,开小火,不用等煮沸,适时搅拌,直至热起来; 3. 再将牛奶和奶油倒入巧克力脆片的碗中,加入香草精和薄荷精油,然后搅拌至巧克力脆片溶合; 4. 热巧克力倒入杯子,放上淡奶油和糖果手杖即可。 慢炖锅吮指花生热巧克力 吮指花生巧克力糖最适合暗恋中的人儿,悄悄的塞两颗到他/她的抽屉里,不禁想起青春时期同桌的你~懵懂又朴实的香醇爱恋寓于暖心的热巧克力中,最好不过了。 7. Slow Cooker Butterfinger Hot Chocolate ( by Dine and Dish ) 用料: 490克 牛奶 / 54克 牛奶巧克力脆片 / 60克 玉米糖 / 2汤匙 花生酱 / 1瓶 甜炼乳 / 适量 淡奶油 / 慢炖锅 做法: 1. 巧克力脆片、玉米糖、花生酱和甜炼乳倒入慢炖锅中,开大火,等30分钟,每隔十分钟搅拌一次,直至巧克力溶合; 2. 牛奶慢慢地倒入慢炖锅,搅拌到牛奶充分混合; 3. 盖上锅盖,等2个小时; 4. 关火,倒入杯子,放上淡奶油和吮指花生巧克力糖果即可。 五香南瓜白热巧克力 当灰姑娘坐上南瓜车的那一刻,就注定了要与王子相遇。想要俘获你爱的他,一定不要错过这款独特的热巧克力,南瓜泥、牛奶、桂皮和干姜粉的奇妙组合,打造初爱的味觉魔咒~ 8. Spiced Pumpkin White Hot Chocolate (by Ella Claire ) 用料: 735克 牛奶 / 306克 南瓜泥 / 1颗 香草籽 / 108克 白巧克力 / 淡奶油 / 适量 桂皮 / 适量 干姜粉 / 奶锅 做法: 1.划开香草荚的外壳,取出香草籽; 2.南瓜泥、牛奶、桂皮和干姜粉倒入奶锅中,开小火,搅拌到材料充分混合,加入香草籽,不用等煮沸; 3.关火,加入白巧克力,直至巧克力溶合; 4.倒入杯子,放上淡奶油即可。 香草白热巧克力 香草爱情是深深的迷恋和淡淡的哀愁……简简单单,一切尽在不言中~ 9. Vanilla Bean White Hot Chocolate (by Ella Claire ) 用料: 245克 牛奶 / 1颗 香草籽 / 1瓶 甜炼乳 / 54克 白巧克力(碎片)/ 奶锅 做法: 1.划开香草荚的外壳,取出香草籽; 2.牛奶、香草籽和甜炼乳倒入奶锅中,开小火,不用等煮沸; 3.关火,加入白巧克力,搅拌到白巧克力充分混合; 4.倒入杯子,放上淡奶油即可。 冰淇淋热巧克力 甜蜜柔软,口感香醇的冰淇淋自然是情人节不容错过的美味!冰淇淋和热巧克力的冰火情缘,挑战舌尖的极致感受~ 10. Frozen Hot Chocolate ( by Sugarhero) 用料: 香草冰淇淋 / 热巧克力 / 淡奶油 / 巧克力碎片 做法: 1. 把搅拌碗放在冰箱里,等30分钟; 2. 把冰淇淋放在搅拌碗中,加入冰的热巧克力,搅拌到材料充分混合; 3. 倒入杯子,放上淡奶油和巧克力碎片即可。 图片/选自外文网站 |
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