我们经常看到这样的现象：有些人食量并不多，却很胖；许多瘦人，吃再多的食物也不发胖。这个现象说明，不能片面地把肥胖归咎于摄入脂肪过多，还可能有“排泄”过少的因素。这里的“排泄”并不单指排便，而是指当人体“气”的能量不够，不能将身体内部的废物排出体外。这些排不出的垃圾堆在身体内部组织的间隙，日积月累，人就慢慢地胖起来。
中医认为，肺通调水道，脾主运化水湿水谷。而胖人多伴有气虚，机体的运化功能减退，出现水液停滞体内，成饮成痰，久而堆积皮下、内脏，引起肥胖，甚至成为继发性病理因素。若能以调节脾胃为先，使其运作起来，水谷水湿运化正常，则人体代谢旺盛，不会引起肥胖，且在饮食上不需那么苛刻。而对于瘦人，亦可以通过调理，使得人体的吸收功能增强，达到身体丰腴、容光焕发的目的。
所以，减肥人群在饮食上不应仅着眼于防止脂肪的增加或消减脂肪，还应在医生的指导下调理脾胃，效果更佳，且不易反弹。魏睦新/文
