据国家统计局赤峰调查队抽样调查，到2015年2月上旬，生猪出栏价格为12.0元/公斤左右，比2014年年底下降0.6元/公斤，降幅为4.8%左右；相比2014年七八月份高点时的15.0元/公斤，下降了3.0元/公斤。国家统计局赤峰调查队的专业人员介绍，今年春节期间生猪价格下降的原因除了节日原因导致生猪供应量增加之外，猪肉需求量的减少也是重要的原因。 三原因令生猪价格下降 国家统计局赤峰调查队的工作人员介绍，今年春节期间本地生猪出栏价格下降的主要原因有三个：首先是春节前生猪集中出栏，猪肉供给量增加。近年来养猪户增多，养殖规模不断扩大，形成供求不平衡、供大于求的格局。春节前农村牧区自家饲养的肉猪大量涌入市场，造成产量过剩，导致价格下降。另外，消费者对猪肉的需求趋向饱和，猪肉的消费量增加不大。随着生活水平的提高，人们的膳食习惯也发生了改变，食品需求日趋多元化，部分居民有意在节日期间减少猪肉消费量，增加蔬菜和牛羊肉的消费量；餐饮业对猪肉的需求下降也是导致生猪出栏价格下降的一项原因。受整体经济增速回落和社会集团消费大幅减少等因素的影响，近一两年餐饮行业普遍不太景气，与前些年相比，餐饮行业对猪肉的需求明显减少。 业内人士介绍，目前这种生猪出栏价格低迷的形势不会一直持续，但是短期上涨也比较难，因为过了春节就是消费淡季，预计生猪市场低迷的状况持续时间会在三个月左右。 卖一口猪亏损200元 目前，生猪市场的低迷让养殖户苦不堪言，因为生猪出栏价格下降，而养殖成本却在不断提高，现在的生猪出栏价格让大部分养殖户出现亏损。据介绍 ...... ↓↓↓点击阅读原文查看更多资讯 |
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