材料: 1、菠菜面团材料:350克面粉、约170ML菠菜汁、少许盐 2、白色面团材料:350克面粉、约170ML清水、少许盐
制作方法: 1、适量的菠菜清洗干净切段并焯水,然后加入少量清水放入料理机打汁过滤备用 2、将材料1和材料2和成光滑的面团,醒面30分钟 3、将面团分别搓成圆条状 4、将绿色的面团擀成长片,并用刷子刷上少量清水,然后包入白色的面团,收口处必须捏紧哦 5、将面团用刀切成若干等分的小剂子备用 6、将切好的小剂子压扁,擀成圆形饺子皮
7、做了2种馅儿,酸菜猪肉馅料的和韭菜猪肉馅儿滴 8、包入馅料,两边对折,两手一挤,就包好啦
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