八款祛湿汤水推荐！春季祛湿开胃，收藏了煲给家人喝！

龙骨煲猪仔薯干

功效：

猪仔薯具有“清、补、凉”滋 养强身的功效，蒸煮后外部微苦薯心清甜与红薯等相比较味道较淡。鲜猪仔薯或猪仔薯干块配猪骨汤是人们四季皆宜的上汤品，用作祛湿热、清肠胃炎症，其功效特佳。鲜猪仔薯焖腊肉也是一道色、香、味俱全的菜式，台山人多用猪仔薯干加黑豆煲糖水，既有清热，又润肺，而且口感上佳。

材料：

猪脊骨400克，猪仔薯干100克，鹰嘴豆50克，云苓30克

步骤：

1、将材料洗净一齐放入煲内，约1.5小时。

2、开盖调味即可。

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▲ 眉豆黄豆鱼骨汤

功效：

眉豆系广东特产，是广东民间十分喜爱的一种入汤后尤为绵滑糯香的豆类，具有祛湿、健脾、补益的功效。黄豆被称为＂营养之花＂、＂豆中之王＂、＂田中之肉＂，中医认为它有宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿之功

材料：

眉豆、黄豆各50克，鲩鱼骨500克，陈皮1／3个，猪瘦肉50克，生姜4片

步骤：

1, 瘦肉放入锅中飞水

2, 豌鱼骨放入锅中煎至金黄色后倒入水滚至白色

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▲ 猪小肚煲薏米芡实汤

功效：

生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用！

材料：

猪小肚5个,蜜枣2个, 半斤猪骨, 薏米, 芡实

步骤：

1, 猪小肚用盐揉洗干净

2,加薏米，蜜枣，猪骨和猪小肚一起煲1个半小时

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▲ 鸡骨草煲猪横利

功效：

这汤去湿之于还可以去肝火的.

材料：

猪横利1条4元，鸡骨草一把9元，赤小豆1元，蜜枣2颗，姜2片

步骤：

妈妈提前把鸡骨草洗干净，猪横利沸水这样没有这么的肥，赤小豆都要泡,这样容易煮开。所以的材料都准备好了,等水开了,就把材料倒进去煲1.5小时就可以了！

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▲ 土茯苓煲猪骨

功效：

土茯苓为清热类中药，能除湿、解毒、通利关节;赤小豆食药兼之，能健脾祛湿、利水消脓，两者均性平味甘、淡的。眉豆是广东民间祛湿、消脚气的补益豆类，醇香可口，合而煲鲫鱼，清润可口，能祛湿除困、利水且又滋补平和，是时下有益的汤饮，且男女老少宜。

材料：

猪骨一斤,12元，土茯苓8两8元

步骤：

1.将所有的都泡1个钟.
2.土茯苓买的时候叫当主帮你削皮,翻来自己切片,然后用水泡一个钟(用温水吧)
3.猪骨沸水,我最怕就是呢个猪的味道,
4等锅的水开了,再把所有的材料倒进去就煲1.5小时基本都可以了.

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▲ 金针鲫鱼豆腐汤

功效：

败火去湿利水。此汤袪虚火一流，我的虚火肩颈痛就靠它。

材料：

鲫鱼一条，干金针一把，豆腐1~2块。姜一块拍扁

步骤：

鲫鱼两面煎成金黄，
金针剪去头，剪开两段。浸泡洗净沙子。
全部材料一起煲2小时，或压力锅煲汤模式，搞定。（ps：煲鱼汤一定要用煲汤袋，看我家的鱼骨都煲散了）

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▲ 干蕨菜猪骨汤

功效：

益气补虚，健胃滑肠，清热祛湿，安神降压。

材料：

蕨菜干、猪骨、赤小豆、肇实、姜、红枣枸杞

步骤：

1，蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段；

2，猪骨洗净切块，汆水捞起；
3，放入所有材料，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。

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▲ 绵茵陈鲫鱼祛湿汤

功效：

绵茵陈鲫鱼汤是春季常喝的一款祛湿保健汤水。

简单易操作，健康美味又排毒。值得推荐给大家。

材料：

鲫鱼1斤二两；绵茵陈2两；蜜枣2个

步骤：

1.把蜜枣一开二。为了更好地出味。

2.将绵茵陈倒进清水里，浸泡片刻。拿起轻扬数下，将夹在里面的沙子灰尘清洗出来。把水倒掉。重复洗两至三次。

3.把宰好的鲫鱼洗净，用刀把腹部内侧的黑膜（黑膜是鲫鱼长期吸入受污染的不净水，储存在体内的毒素）刮净，由于绵茵陈带有特殊香气能盖住鲫鱼的鱼腥味。所以可以免去煎鱼的一步。将清理干净的鲫鱼放置一边滤干水分

4，根据每个家庭的人数和喝汤量的需求的多少，放入适量的清水。

5，把蜜枣、绵茵陈、鲫鱼放入锅里中。武火煮15分钟。

6，煮开后，转文火煲1小时左右即可。