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令人闻风丧胆的重口食物:瑞典臭鲱鱼!

 真友书屋 2015-03-03

臭豆腐怎能和瑞典臭鲱鱼surstr?mming相提并论?!


安徽的臭鳜鱼,宁波的臭冬瓜,我看了不起也就是和屎打个平手;瑞典的臭鱼,完全可以秒杀各种臭屎!本来忍了大半年,就为了等到这个秋高气爽的时刻,找个上风口,写一篇叫大家闻闻。没成想,还没动笔,笔者险些先行阵亡了!


话说几百年前,瑞典人也穷得像三孙子一样。捞的鱼吃不完,腌的时候呢又想省盐,于是就搞出这等令人发指的食品。

自2006年4月起,多家主流航空公司都明确将其列为易爆品,禁止运输


想想看,战地记者是把自己脑袋瓜子别裤腰带上上前线;美食记者是提溜著自己的肠子、胃上饭桌,受的都是内伤,也算高危职业!


美国反恐专家JackBauer曾经指出:对付臭鲱鱼这样发酵过的罐装危险品,在战术上是必须高度重视滴。注意,臭鱼罐头属于压力容器。绝不能在室内开启。


如果臭鲱鱼给大家带来了一丝欢乐,请记得那是建立在Daneestone的痛苦之上的。


一般来说,餐厅也根本就不可能提供这道菜。真的不是钱的问题,开这样一个罐头,人家还还还做不做生意了?如果在家里吃的话,那接下来的半个月到一年,屋里都会飘著一股不洗脚的体校男生特有的陈年老袜子味。甚至有人说,墙壁和天花板里会深深地渗入臭气,除非把房子烧了,否则重新装修都根本没用。阳台上也不行,邻居家随即会爆发出痛苦绝望的哭喊,果断报警之后,反恐部队会火速赶来终止你的恐怖主义行为。罗马尼亚故老传说:臭大蒜头可以削弱吸血鬼。那瑞典臭鲱鱼实在可以把掉茅坑里淹死的粪鬼重新熏活过来。


别说通过FDA(美国食品和医药审核)了,FBI和CIA都通不过。


今天下午,我拎了桶凉水,带著切碎的洋葱、优酪乳油、啤酒和硬面包,到户外开始了探索之旅。首先,出发之前,防毒面具是绝对必要的!


瑞典有五百年没经历战争,现在明白为什么了吧?


其次,因为罐头中的臭气有很强的压力,必须深埋在凉水中慢慢开启。


水面上倒映着LZ被臭得扭曲了的脸


还有,千万别弄到衣服上,不然衣服就只能扔了!


自慰队身着小雨衣冒死开启Surstr?mming罐头。日本目前已经明确禁止此物进口。


开罐的第一瞬间,一股无情的,厚重的、裹挟恶臭气体的白色浊流从罐中喷涌而出。我的鼻子瞬间像是正面挨了一记空手道的脚刀,人生顿时完整了!有那么一刹那,我没有停止呼吸,可是觉得心跳停止了。一种强烈得令人呕吐的气味,完全佔据了整个脑海,并在我的世界中统治了几十秒。不,那简直就是几十年!电影「肖申克的救赎」裡面,Andy Dufresne不是在下水道裡爬过了五个足球场那么长的距离吗?我终于理解了ANDY当时度秒如年的感觉!


屏住呼吸把鲱鱼清洗之后,和洋葱末优酪乳油一起放在硬面包上,咬了一口。当时就想起「金盆洗脚城」的台词:“天旋地转……眼睛发黑……不敢出气,一出气就上呼吸道感染……”


效果图,周围蚊子苍蝇像下雨(“雨”字发1声)一样的落


这时候肺泡裡、胃壁中,激荡回响著汹涌的臭浪。在这种严酷的环境中,不禁让人悲愤地想起了奥斯维辛的纳粹毒气室;而作为一个老党员,惭愧地说,此时颅腔和胸腔中充满了的臭气,几乎动摇了我的革命意志,甚至抵销、抹煞了党对我几十年谆谆的思想教育!


值此中秋佳节,许多暗黑料理界邪恶的坏人,纷纷在深夜之际,贴出诱人的美食照片文章,疯狂攻击我们这些他乡游子的一腔衷肠。馋那!此仇不报非君子。好容易憋出个大招来,现在却因大脑氧含量不足,感到茫然,混乱。写到这裡,记忆中的某个地方,似乎变为了空白,于是再也写不下去了。


什么?想知道味道如何?哼哼,我会这么容易就告诉你们吗?好奇贪腥的,自己去试!


瑞典谚语说:Skadegl?dje?r den enda sanna gl?djen——“建立在(别人)痛苦之上的快乐,是唯一的真快乐”。或说“幸灾乐祸是唯一真正的快乐”。


亦为“悟损”。

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