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素食推荐:水晶萝卜

 鲁鲁个人图书馆 2015-03-05

2015年02月15日 11:13  灵隐寺

【原料】:白萝卜、 胡萝卜、 芹菜

【调料】:盐、 味精、 香油

【做法】:

1,胡萝卜和白萝卜洗净切成稍微厚一点的片,准备一大一小两个刻花器。

2,先用大的在萝卜片上刻一下,然后用小的再刻一下。

3,把最小的胡萝卜花镶到白萝卜圈里边,把白萝卜花镶到胡萝卜圈里边。

4,这时候我们得到的就是特别漂亮的萝卜花了!这所谓的笨人有笨的方法,

一个简单的小工具,加点创意就OK了!

5,芹菜焯水,然后切成小段!~

6,锅里放水烧开,水开后放萝卜花焯水

7,萝卜捞出来用冷水冲凉

8,拿一个大点的盘子,放萝卜,芹菜段。

9,加盐,味精,香油调味即可!

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