 “女子以肝为先天”，养好肝，就能拥有好气色，好身体。女人一辈子都和血有不结之缘，除了每个月必须来的“好朋友”，之后怀孕、生产，甚至哺乳，女人一生所经历的每一个生理过程都和血息息相关，因此，“女人以血为本，以血为用”，要想一生健康幸福，就一定要从养血做起。 一、睡 要保证充足睡眠，晚上睡觉时间不要超过11点钟。睡前泡泡脚，不但有助于尽快入睡，还能起到养肝护肝的神奇功效。 二、神 乐观的心态不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康。同时心情好有助于肝气疏泄，身体里的造血细胞就能正常工作，肝血充足更能使皮肤红润，面有光泽。 三、食 日常生活中，注意营养的合理搭配。适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。 菠菜炖猪血 材料：菠菜3棵，猪血100克，葱10克，食盐、香油适量 做法： 1.择去菠菜的黄叶和根，冲洗洗净后切成段;把猪血洗干净后切成片;再把葱切成段备用。 2.把锅放到火上，倒入适量香油，油热后炒葱段，炒香葱段以后放入适量开水，用大火煮开。 3.把猪血放入锅中，再次煮沸后加入菠菜段、盐，煮3分钟即可食用。 功效解析：菠菜猪血汤具有补血养心、疏肝理气的功效。 鸭肝阿胶粟米粥 材料：鸭肝60克，东阿阿胶10克，粟米100克，葱、姜、盐、味精适量 做法： 1.将鸭肝洗净，剁碎备用。葱切丝，姜切末备用。 2.粟米洗净放入砂锅中，加入适量水。用大火煮沸换小火煮30分钟。 3.另一锅中放入阿胶，加水用中火煮沸。将阿胶放入粟米粥中，融化后加入鸭肝，搅拌均匀，加入葱丝、姜末，继续用小火煮至粟米开花，加如砚、味精，搅拌均匀即可。早晚各食一次。 功效解析：养肝补血定眩，尤其适用于肝血不足引起的经前眩晕。 黑芝麻乌发茶 材料：黑芝麻10克、绿茶3克 做法：将上述黑芝麻炒黄，与绿茶一起用沸水冲泡，3分钟后即可饮用。每日1～3剂，代茶饮。 功效解析：滋肝补肾、养血润燥、生发乌发。 当归炖母鸡汤 材料：当归、党参各15克，母鸡1只，葱、姜、料酒、盐适量 做法： 1.母鸡褪毛，去除内脏，冲洗干净。再把当归、党参塞入母鸡肚子中。 2.锅中加入适量水，把母鸡放入水中。加入适量葱、姜、料酒、盐。 3.用大火煮沸，转用文火煨炖到鸡肉松软熟烂。晾凉到适宜温度即可食用。 品饮宜忌：适用于肝脾血虚所致的慢性肝炎患者及各类贫血患者。 功效解析：补血养肝，强身健体。 四、按 经络是父母留给我们的“医生”，它连接全身各个器官。肝病中一部分是由于经络不通所致，因此，只要学会了经络按摩与调理，就如同打通了通往健康的通道，获得了保卫肝脏的独门秘方。 女人常按行间、太冲、足三里有意想不到的效果。脸色发黄，常揉行间穴;肝火旺就按太冲穴;疏肝理气多按足三里;肝气不正、颈椎不好的人试试后溪穴;经常敲打肝经还能治疗老寒腿…… 以上内容摘自武警总医院权威肝病专家、营养专家联合主编图书《养肝就是养命》，李卉，王伟岸 著，江西科学技术出版社 北京紫图图书有限公司出版。 |
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