炝油菜的做法

炝油菜的做法详细介绍

更新于：2013-8-7 21:47:04

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菜系及功效：浙菜

炝油菜的制作食材：

鲜油菜二斤，精盐五钱，椒油五钱，姜三片葱一钱。

教您炝油菜怎么做，如何做炝油菜才好吃

将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片，放在开水中焯熟，捞出控干，拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。