黑胡椒溜肉的做法

黑胡椒溜肉的做法详细介绍

更新于：2013-11-7 16:24:00

 美食分享，让更多人知道

1

菜系及功效：沪菜

黑胡椒溜肉的制作食材：

小里脊肉1条，奶油1大匙，洋葱末，辣椒末，芹菜末各1大匙。
酱油，酒各2大匙，糖3/2大匙，番茄酱1大匙，黑胡椒粉，太白粉各2大匙。

教您黑胡椒溜肉怎么做，如何做黑胡椒溜肉才好吃

小里脊肉切薄片，加入调味料及洋葱末、辣椒末、芹菜末腌约1小时，使之入味。里脊肉片加入太白粉拌匀，入油锅中过油一下（热锅冷油），取出备用。起油锅，用1大匙牛油翻炒肉片，再放入黑胡椒粉拌匀，即盛出。