“一个小小的盆栽，就像一个小小的花园苗圃，很形象啊，上面可以种很多东西哦~~~~
哈哈，其实这是慕斯蛋糕哦，有没有被小编骗到呢？用绿植点缀过后，十分形象了吧，仿真小花圃，底部是慕斯，这个夏天吃，清清凉凉，又美观又好吃哦！”
主料
- 樱桃酱
(150g)
- 消化饼干
(50g)
- 牛奶
(175g)
- 可可粉
(适量)
调料
- 淡奶油
(150g)
- 吉利丁片
(1.5片)
- 细砂糖
(15g)
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泡软的吉利丁片沥干水分，倒入25g牛奶中，隔水加热至鱼胶片熔化成为吉利丁液
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将较拌好的吉利丁樱桃混合物倒入淡奶油中，用刮刀将二者拌匀
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拌好的樱桃慕斯糊倒入模具中七八分满，放入冰箱冷藏3小时至凝固
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，凝固好的慕斯取出，先给表面撒上一些饼干末，最后筛上一层可可粉，插上嫩芽，一个漂亮的慕斯盆栽就做好了
小窍门：
1， 樱桃可以换成自己喜欢的果酱或者新鲜水果。
2， 淡奶油只需要打发至有纹理即可。
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