来到云南首先要品尝的当属过桥米线~~昆明的过桥米线店很多啊，主要有桥香园和建新园。我们吃的这家桥香园是位于碧鸡坊的门店   
吃的方法嘛...和我们在北方吃到的完全不一样。一般会先上米线和配料，最后上汤，因为怕汤凉了，所以最后才上。一般第一次来吃的都会感觉汤碗好大啊，呵呵。
放进去的顺序是，先放生肉和其它肉类，放进去后搅动一下，过个5秒钟左右，把蔬菜类的放进去，最后放米线就可以了，然后搅动一下就可以吃了。
 另外你吃的时候记得点一个汽锅鸡，这个也是云南的特色，是用小气锅蒸出来的，里面除了鸡肉还有云南特有的三七根，虽然三七根有点苦味，但很有营养。我们没有单点汽锅鸡，选的米线套餐里含有一小锅汽锅鸡，就算尝尝味道哈 |
