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一个焖烧杯搞定一顿饭!就是这么神奇!

 bo心随风飞 2015-03-17


导读 其实象印他们家的东西我都很爱 我至少就有两个象印保温瓶
保温效果非常好,当然,今天的重点不是保温杯,而是闷烧杯。


(本篇只开箱0.5L SW-EAE50-PA)



此款型号颜色只有两种 一种是不锈钢 黑色 另一种就是粉色


盖子打开,超大口径,非常好洗!


内部不锈钢质感非常好!


上盖打开 还有防止因为热水冷却的压力减少造成盖子打不开的 释压孔淘


准备1/3杯米(其实可以再多一点)


洗好倒进去。


加入刚刚煮沸的沸水。


加到差不多快满(本次水分偏多,较粘稠,比例请自己配)


盖上盖子,静候时间

(找些事儿干干吧(*^__^*) )


一小时过了 打开盖子 挖!!!!

生米都煮成稀饭了!!!淘大阪(tao-osaka)

(请小心烫口,虽然过了一小时 但是还是超级烫)


有没有很神奇 ^ ^!

开吃了~~~~~~~!!!!


焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,接着把盖子盖起来闷半天左右时间,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中闷熟。熬粥,煲汤,焖蛋,不用电,只需要立即烧开的开水倒入杯子即可,是一种方便、经济的烹饪器具。下面来看看焖烧杯食谱和焖烧杯怎么用的吧。



一、焖烧杯食谱

1.大米小米先一起放在锅里煮开5-10分钟,然后用开水先给杯子预热下,把煮开的水和米一起倒进去,早晨8点半倒进去,中午12点左右打开就是粥了。(注意第一米不要太多,焖不熟;第二最好先上火煮一下,不煮直接把开水和米放进去,倒也能熟但汤是汤米是米不粘)


2.另外一种就是我自己吃的银耳大枣糖水,也是银耳发好后在锅里煮开一会,然后把水银耳一起倒进杯里,再加入大枣、枸杞,4-5个小时候开盖加蜂蜜就能吃。


3.冰糖雪梨—— 雪梨去皮、去核切成块;锅内注入清水,下水雪梨,用小火煮透待用;待雪梨煮透后、再调入红砂糖、盐煮片刻,倒内碗内即成。


4.绿豆糖水—— 绿豆洗干净放一大碗,加入开水放微波炉高火3分钟;然后趁热倒入闷烧杯里,加盖放一夜;第二天早上就能喝去火去燥的绿豆汤了,记得加冰糖啊!


5.木瓜银耳羹—— 1只需要将银耳泡发,跟木瓜一起放进内锅煮上十分钟;放进外锅盖上盖子就可以等着吃了;泡了一晚上哦。


6.枸菊银耳汤—— 枸杞和菊花清洗干净。花生剥出花生仁。提前一晚将所有物料一同放入焖烧杯,冲入适量开水,放置几个小时。


二、印象焖烧杯怎么用?

1. 以真空焖烧杯,先开水预热2-3分钟,然后注入摄氏95度以上的热开水,放入材料将焖烧杯盖锁紧 ,焖烧20~30分钟後饮用其汤汁。(注意,不同食物焖烧时间是不同的)

2. 方便包浸泡於闷烧罐(壶)内勿太久(建议在4~5个小时内取出),以避免养份部份回溯,勿放置隔日,请於当日饮用完毕,温热喝可带动身体健康循环,效果最佳。

3. 以沸水浸泡可焖冲食物,例如焖烧稀饭、热汤饮品、绿豆、中药材、花茶等,轻松方便(红豆太硬不适用)。

4.使用闷烧罐焖熟食物,需先将闷烧罐以沸水烫过,将食物放入用沸水预热,摇晃数下後水倒出,再冲入沸水盖紧瓶塞闷煮,关紧盖子即可。



三、焖烧杯和保温杯的区别

两者都有保温效果较好的材料和结构。但焖烧杯有的带有电热装置(先通电加热后停电,利用该装置的热能焖烧加工食物),否则在焖烧时需加入高温物料,让该物料与食物进行热交换对食物焖烧;焖烧杯都是大个的,胖胖的,除了可以加工较多的食物需求外,就是让它有空间可放置电热装置或高温物料。保温杯只是单纯的保温作用。进行焖烧的食物初始温度一般低于焖烧杯内的温度,即食物在焖烧杯内被加温;与在保温杯中比较,就是多了这种过程。而保温杯中的食物只是利用自身的温度靠保温杯的保温作用来延长保持该温度的时间。因此,真空保温杯用做焖烧的效果甚微。



文章来源:日本之窗


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