甘蔗荸荠水的做法

甘蔗荸荠水

更新于：2015-2-11 18:06:16

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甘蔗荸荠水的简介及特色

荸荠名马蹄，《本草纲目》认为，荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。其功能“消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气，可作粉食。明耳目，消黄疸，开胃下食。作粉食，厚人肠胃，不肌；能解毒，服金石人宜之。疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。治误吞铜物，主血痢下血，血崩，避蛊毒”,荸荠“甘微寒、无毒”。荸荠（马蹄）不仅是佳蔬美果，而且还是一味天然中药。荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透...展开>>

分类标签：时尚饮品甜品/点心
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
甘蔗	荸荠

教您甘蔗荸荠水怎么做，如何做甘蔗荸荠水才好吃

1、甘蔗削去外皮，从中间剁开成小根。荸荠洗净挖掉小蒂

2、把两种材料一起搁锅里，大火煮开后捞净浮沫。

3、转小火至荸荠全熟即可。