糖醋南瓜丸的做法

糖醋南瓜丸的做法详细介绍

更新于：2013-10-24 06:52:33

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糖醋南瓜丸的简介及特色

特点：甜酸软嫩，清香味美。
功效：温中止泻。

菜系及功效：药膳偏方

糖醋南瓜丸的制作食材：

南瓜500，克，面粉50，克，白糖50，克，醋50，克，淀粉10，克，盐适量，油250，克(实耗50，克)。

教您糖醋南瓜丸怎么做，如何做糖醋南瓜丸才好吃

1.将南瓜洗净，去皮、切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食
盐，揉成面团状。

2.炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹤钨蛋大小的丸子，入热油
锅中炸至金黄色捞出。

3.锅底留底油约10 克，放清水100 克，加白糖和少许盐，然后勾荧，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出锅。