春天的下午茶一椰浆草莓芒果粥

春天的下午茶一椰浆草莓芒果粥

(2015-03-18 17:05:37)

春天的下午茶，熬点水果粥，清新润肺还带着滋润养颜。

食尚小米美食定制——椰浆草莓芒果水果粥

原料：紫米、白米（我是紫米白米各一半，这个可以根据自己喜好添加）、椰浆、草莓、芒果

2、白米洗净泡水（熬粥用的白米最好是新米，弹性好，味道香）紫米也洗净泡好，紫米最好提前1小时就泡上，紫米相对白米来说比较硬

3、如果用压力锅可以将紫米先煮开，再放入白米熬，这样紫米烂了白米也熟了，当然像我这样用小锅熬的话先煮紫米，煮到紫米变大，吸足水分，加入泡好的白米熬

4、煮紫米的时候我们可以先加工芒果，很多人说不会芒果的加工方法，今儿就给大家来个图示

按住芒果，先离核，上面片一片，中间一片是芒果的核，下面一片，上下的芒果片，芒果肉如图四所示切花刀

左右切好花刀后，将芒果肉翻开，用小刀片下

草莓切开，我这个草莓不太好，水果粥可以选择应季自己喜欢的水果，

粥熬成粘稠

盛入小碗中

晾凉后倒入椰浆，没有椰浆也可以倒入椰汁

放上切好的水果，这种水果粥水果一定要最后晾凉后加，不要粥还烫着加，如果夏天喝，还可以把粥放在保鲜盒里冷藏一段时间然后再加上椰浆和水果，又香又凉，喝着特别过瘾。