鱼翅煮干丝的做法

鱼翅煮干丝的做法详细介绍

更新于：2013-10-2 08:10:10

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鱼翅煮干丝的简介及特色

干丝绵软，汤汁清纯。

菜系及功效：苏菜

鱼翅煮干丝的制作食材：

鱼翅，豆腐方干，菜心，高汤。

教您鱼翅煮干丝怎么做，如何做鱼翅煮干丝才好吃

鱼翅用高汤蒸制入味，方干切成细丝后用高汤烫三次，再放入锅中加汤、盐烧制入味，装入碗中，放入蒸好的鱼翅、菜心、蟹黄即可。