紫菜海米蛋花汤的做法

紫菜海米蛋花汤的做法详细介绍

更新于：2013-10-13 21:06:44

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紫菜海米蛋花汤的简介及特色

汤色美观，清香爽口。

分类标签：家常菜谱糖尿病食谱骨质疏松食谱老人食谱健脾开胃食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 烧
食材明细
紫菜(干)10克
虾米15克	鸡蛋50克
植物油15克	大葱5克
盐1克

教您紫菜海米蛋花汤怎么做，如何做紫菜海米蛋花汤才好吃

1. 紫菜撕碎，放入汤碗内；
2. 把海米用热水浸泡透，捞出；
3. 鸡蛋打散，放入碗内；
4. 葱洗净，切成葱花；
5. 炒锅放在火上，倒入植物油烧热，放入葱花炝锅，倒入700克水，再放入海米烧开；
6. 加入精盐，淋入鸡蛋液，待蛋花浮起时，把汤冲入紫菜碗中即可。汤色美观，清香爽口。

紫菜海米蛋花汤的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。