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2014年8月7日（星期四）22:02:28，农历七月十二，太阳到达黄经135°，斗指西南，进入立秋节气。 所谓立秋 《月令七十二候集解》：「七月节。立，建始也。秋，揪也，物于此而揪敛也。」 《说文解字》：「秋，禾谷熟也。」 立秋，「立」意味开始,「秋」是庄稼成熟的时期。立秋不仅是暑去凉来，秋天开始之意，也预示着草木结果孕子，收获季节到了。 时值末伏，炎热的天气还在继续。南方暑气余威尚在，雨水仍多，北方多燥热。但是「七月流火」，农历七月，天刚变黑的时候，可以看见大火星从西方落下去，天气会渐渐转凉。 立秋三候 初候 凉风至（8月7－12日） 可以感受到风中的清凉，已经不同于暑夏时的热风了。 二候 白露降（8月13－17日） 清晨弥漫白茫茫的雾气，却尚未凝珠，故曰白露。 三候 寒蝉鸣（8月18－22日） 立秋后的蝉只能叫出很单调的短音，有悲苦之感。寒蝉凄切，是古诗词中重要意象之一，表达悲戚之情。 香薷饮，防时病 《帝京岁时纪胜》：「煎香薷饮，院中露一宿，新秋日合家食饮之，谓秋后无余暑疟痢之疾。」 古时候的人们，会煮一大锅香薷饮，在院子里晾一宿，立秋这天一家子都喝几杯，就不会有暑热、痢疾的烦恼了。香薷饮外解表寒，内化暑湿。适用夏季贪凉、饮冷引起的感冒，也可以预防秋老虎的暑湿腹泻。 简单DIY 在药店买来香薷10克，白扁豆、厚朴5克，加至少500毫升水泡10分钟，再以大火快煮5分钟就可以了。 再懒一些，做成茶饮吧。直接加开水，保温杯闷1小时。一定要放凉饮用，可加冰糖，口味更好。 「贴秋膘」的资格 立秋这天有悬秤称人的习俗，与立夏时的体重对比，往往都要减少一点。秋风起，胃口开，又想补偿夏天的损失，便有了「贴秋膘」一说。也就是说体重减少才有资格贴秋膘，否则也当祛湿养脾胃，千万别吃撑。 立秋当天要吃西瓜，意为「啃秋」，表示炎夏结束。但俗话说「秋瓜坏肚」，西瓜吃到立秋后十日就该停了。没资格贴秋膘的话，不如趁着最后几天伏日，再吃吃西瓜吧。 秋日调养 秋不贪凉 《养生论》：「秋初夏末，热气酷甚，不可脱衣裸体，贪取风凉。五脏俞穴皆会于背，或令人扇风，夜露手足，此中风之源也。」 尽管有「秋老虎，赛三伏」一说，但立秋一过，已有凉风萧瑟的意味，不要再贪凉（整夜空调、裸睡、冷饮）了。此时寒气容易从手脚心、膝盖和背部俞穴潜伏于五脏六腑。 管好嘴巴 《金匮要略》：「三秋不可食肺。」 《养生书》：「秋谷初成，不宜与老人食之，多发宿疾。」 《法天生意》：「立秋后十日，瓜宜少食。」 《白云忌》：「七月勿食韭，损目。」 入秋了，得管好嘴巴。古籍中有这些告诫：秋三月不吃动物肺脏；老人不宜吃新收的谷类；立秋十天后，就不要吃瓜了；农历七月吃韭菜对眼睛不好。 健肺吐纳 清晨醒后，叩齿36次，舌头沿牙龈搅动，待津液充满后，分三次咽下。然后稍停片刻，慢慢做腹式深呼吸。吸气时，舌顶上腭，鼻子吸气。再用口慢慢呼气，呼气时默念「呬」，但不要出声，如此反复36次。坚持习练，有健肺强身之功。 |
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