巧克力奶油夹蛋糕的做法详细介绍更新于:2013-10-19 15:21:46
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菜系及功效:美味糕点 教您巧克力奶油夹蛋糕怎么做,如何做巧克力奶油夹蛋糕才好吃蛋糕制法与花蛋糕同,开成两盘,入炉烤熟后冷却,然后在两盘中间夹上奶油忌林糖压实,用刀切成日字形或榄形小件。最后将白砂糖粉、可可粉、花生油用开水(约150克)冲成糊状,称为可可糖粉。将其淋在切好的蛋糕面上,再唧上各种花纹图案(唧图案的原料用可可粉,加些白砂糖粉混合,使其硬些好唧)。质量标准 香甜软滑,有巧克力及奶油香味。 |
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