【图文】椰香南瓜糯米糍的做法大全,怎么做如何做好吃

椰香南瓜糯米糍

20120118菲菲 发表于2012-10-05

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标签： 甜味 蒸 半小时 简单 小吃

主料

• 老南瓜 (适量)
• 糯米粉 (适量)

调料

• 椰蓉 (适量)
• 白糖 (适量)
• 水果 (适量)

厨具

• 蒸锅

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  南瓜去皮切块，入沸水锅中蒸至软烂
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  南瓜入料理机中加适量的白糖搅拌一下
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  取出加入糯米粉，揉成光滑的团子
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  糯米团分成大小差不多的小剂子，水果洗净切小丁
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  取一小份糯米剂子按扁，包入适量的水果丁
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  包起来，揉圆，放入抹了一层薄油的格子里。（格底刷上一层薄油，这样蒸好以后糯米糍很容易夹取，不会粘在格子上）
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  蒸好以后的糯米糍趁热夹出来，放入装有椰蓉的盘子里，均匀的裹上椰蓉即可。
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  味道超级棒

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