柠檬乳酪饼的做法详细介绍更新于:2013-10-31 09:23:18
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菜系及功效:美味糕点 教您柠檬乳酪饼怎么做,如何做柠檬乳酪饼才好吃①压碎小麦饼,加入砂糖、牛油溶液拌匀,置饼模内压实,然后放入冰箱急冻成硬块,备用。②低脂软乳酪、低脂乳酪置深碗内,用打蛋器搅至乳酪幼滑,然后加入炼奶、柠檬汁拌匀,冷藏。 ③把奶油注入深碗内,用打蛋器搅拌至奶油呈固态。 ④把乳酪浆倒入奶油内,轻轻拌匀,然后倒入饼模内,放冰箱急冻一夜,待乳酪凝固即成。 【知道多一点】 打奶油用的容器,要彻底洗清洁以免残留水及油,否则奶油会稀释。 打奶油打至蓬松便可,如继续打下去奶油便会溶化。 |
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