【秋冬进补】芝麻叶羊肉汤

天冷的时候总惦记着羊肉汤的香味,好像一碗热腾腾香喷喷的下肚,才算满足。炖好的汤，味道香浓，

完全没有奇怪的膻味，其实做法很简单，加入了芝麻叶、红枣的汤头拥有很自然的鲜美味道。

做法：

1.将羊肉切成小块，放入热水里，加入姜片汆去血水，洗净备用

2. 其他材料洗净处理好，备用

3.热锅加入适量橄榄油，放入汆好的羊肉、姜煸炒一会儿，加入萝卜块、葱段、红枣，一次性倒入足量开水

4.大火转中火持续炖1.5-2小时，中途用小勺撇去浮沫，放入盐调味，加入芝麻叶滚2-3分钟，吃前撒黑胡椒碎