浓情布朗尼的做法

浓情布朗尼

更新于：2013-8-3 10:30:29

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分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味 甜味,奶香味	所需时间 30-45分钟
制作难度 普通
食材明细
核桃碎60克	低筋面粉150克
全蛋3个	黑巧克力150克
可可粉20克
小苏打粉1/4t	泡打粉1/2t
牛奶30克	细砂糖100克
无盐黄油150克

教您浓情布朗尼怎么做，如何做浓情布朗尼才好吃

1、黄油与黑巧克力隔水加热至融化；

2、加入细砂糖拌匀；

3、再次隔水加热，边加热边搅拌，至糖完全融化；

4、将盆取出，等温度降至45度以下时，分三次加入打散的全蛋液；

5、用打蛋器搅打均匀；

6、所有粉类混合后过筛，筛入巧克力糊中，用橡皮刮刀拌匀；

7、加入牛奶拌匀；

8、核桃切成碎末；

9、将巧克力面糊倒入模具中墩平表面，再将核酸碎均匀的撒在面糊表面；

10、烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟即可。