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【幸福烘焙】只需拌一拌,15分钟就搞定-巧克力核桃布朗尼

 默默地走着 2018-05-12

这是一款简单易做的蛋糕

只需要拌一拌面糊即可

从准备到送入烤箱烘烤

只花了15分钟左右


巧克力核桃布朗尼

图文 | 广东海之韵

       黑巧克力豆50g     低筋面粉40g     可可粉2g     黄油55g     鸡蛋液50g     细砂糖45g     0.5g     核桃碎35g         无铝泡打粉1.5g   香草精1/3茶匙       难度简单 时间一小时 口味甜味 工艺烘焙

   1. 切成小块的黄油和巧克力豆放进碗里。    2. 隔热水搅拌至融化,再加入糖,拌至糖融化。    3. 加入蛋液和香草精拌匀。    4. 将混合的面粉、可可粉和泡打粉过筛进去。    5. 用刮刀翻拌均匀,成浓稠的面糊。    6. 加入核桃碎拌均匀。    7. 长条形模具里铺上油纸(我使用的是法焙客17CM长条形蛋糕模),将蛋糕面糊倒入,刮平表面,放上核桃仁。    8. 放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱,烘烤23分钟左右(各家烤箱脾气不同,温度仅供参考)。小窍门:

各家烤箱脾气不同,温度仅供参考。

  

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