法式海绵纸杯蛋糕的做法

法式海绵纸杯蛋糕

更新于：2014-10-14 22:41:27

 美食分享，让更多人知道

0

分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味 甜味,奶香味	所需时间 10-30分钟
制作难度 简单
食材明细
蛋黄20g	白砂糖30g
香草精2滴	蛋白60g
白砂糖15g	玉米淀粉20g
低粉30g	椰丝适量

教您法式海绵纸杯蛋糕怎么做，如何做法式海绵纸杯蛋糕才好吃

1、蛋黄加白砂糖，香草精打散。

2、蛋白分次加入白砂糖打至9分发（有小弯钩）,分次与蛋黄糊混合搅拌均匀。

3、筛入低粉和玉米淀粉。

4、用刮刀翻拌均匀。

5、舀入纸杯，表面均匀撒上椰丝。烤箱预热180度，中层上下火约20分钟。

法式海绵纸杯蛋糕的做法小贴士

纸杯大小不同，烤制的时间也不相同，请根据实际情况调整哦。