 明矾、重复使用的不放心的炸油、制作的卫生环境，这么多隐患，让人怎么能放心吃这个国民早餐，大果子！还是自己动动手吧！此方子是《快乐一点通》里面，我给总量打折了，比率可没有打折哦！ 难度：切墩(初级) 主料 面粉250g鸡蛋小的一个，大的半个（剩下的做汤） 无铝泡打粉2g（不是甜的那种，看看清楚：无铝）盐4g 小苏打2g植物油（玉米、葵花籽，无味的）8克 水135g～140克 健康小油条的做法步骤  1. 把所有的材料放一起，和面。一起放面包机里面更省力哦。之后我就直接这么包好就放厨房了。  2. 早晨拿出来，千万不用再揉面了。压平，切两指宽的条，一分为二成短的，是以为我们的锅小。  3. 之后醒一会儿，这时把油倒入锅中（我用的1/4大豆油，3/4葵花籽油，为了上色好ì添加了大豆油）之后两个罗一起，用筷子压一下、两边捏上、稍抻写，放七八分热的油中，大筷子翻炸  4. 看看蓬松、好吃的健康大果子出炉啦！  5. 是不是又美味又健康？ 小贴士 做之前不要再揉面喽!如果是放在盆子，也不要揪面，直接用刮板拿出开。 |
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