蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶

更新于：2014-11-5 05:14:18

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分类标签：时尚饮品清热去火食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 煮
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
柚子1300g
冰糖250g	蜂蜜400g

教您蜂蜜柚子茶怎么做，如何做蜂蜜柚子茶才好吃

1、柚子的处理 柚子买回家要用热盐水洗净，用热水是因为现在有的果农在水果上打蜡。 用水果刀将柚子皮薄薄的片下来，尽量不要把白色的东西一起片下来，然后切成细丝。 用盐水将柚皮丝浸泡五分钟 将柚子肉剥出来，弄成小块。

2、要下锅一起煮的原料：柚子肉，柚子皮（用盐水浸泡后要用清水冲一下）、冰糖

3、锅内加水（宝宝用盛柚子肉的大碗来量的水，一碗半的水）把冰糖，柚子肉，柚子皮一起倒入锅中，大锅烧开。 注意：不要盖锅盖

4、烧开后转小火，要不时的用勺子搅拌一下，免得糊锅。

5、在用小火煮一个小时之后，糖水就收的差不多，柚子肉和柚子皮开始颜色变深，而且看起来晶莹剔透时就可关火。

6、用容器将煮好的柚子肉和柚子皮盛出晾凉，然后和蜂蜜一起搅拌均匀，存放在干净的容器中，大概一个礼拜就能喝了。