小编是一到冬天就上火体质,特别是临近春节的时候,只要一上火,鼻子嘴巴首先有反应,鼻子开始烂掉,嘴唇上会长一排水泡,特别恐怖。这几天天气特别干燥,连续吃了好几天辣,于是小编鼻子嘴唇都开始冒火啦,每次上火都得去买柚子吃,连续吃了3个火气才终于消退,剩下的柚子皮可是美容利器,扔了可惜,干脆做成蜂蜜柚子茶。 先把柚子皮洗干净,最好用盐水搓。洗完之后用削皮器把柚子皮削下来,削的皮要尽可能的薄,因为精华都在皮里。 削完后用刀切成尽可能细的细丝 全部切完了,话说真的好难切 柚子皮用盐水泡半个小时,去除苦味 准备好无水无油的不锈钢锅 先把柚子皮捞出,加清水再煮半个小时进一步去除苦味 捞出后挤出柚子皮里的水,跟苦瓜去除苦味一个道理。 准备好大概半个柚子肉,剥去表皮,只要果肉 把柚子肉,柚子皮,和适量的冰糖一次放入锅中,加入一小碗清水,中火开始加热 ![]() 待到煮沸之后为了防止粘锅要不停的搅拌 ![]() 慢慢变得粘稠,继续加热搅拌 ![]() 等到水煮干差不多可以关火了 ![]() 柚子皮和肉融合在一起了 ![]() 静置冷却 ![]() 准备好蜂蜜,蜂蜜在冰箱里冷藏居然结晶了,变成固体,只好用勺子帮忙! ![]() 待冷却下来加入蜂蜜搅拌均匀后就可以装入容器了 ![]() 刚好装满一罐,装入密封罐后上面最好铺一层蜂蜜,可以与空气隔绝,延长保质期。 ![]() 密封罐的密封效果相当好! ![]() 这样放入冰箱冷藏静置3天就可以食用了,每天取适量泡水喝,不仅降火,还美容养颜,冬天再也不怕上火啦! |
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