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魔芋豆腐焖鸭

 欢乐新旅程 2015-04-07

魔芋豆腐焖鸭



鸭子一只，洗净，斩件，放料酒，姜，生抽腌制20分钟。魔芋豆腐改刀成小块，入开水中焯一下。鸭块与魔芋豆腐入锅，加啤酒半瓶，文火焖干至出鸭油后，大火翻炒，投大蒜粒，芹菜，青蒜，放盐调味，即可出锅上桌！



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