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枸杞子不能和什么一起吃

 nygf 2015-04-09

枸杞子不能和什么一起吃

枸杞子别名:甘杞、枸杞、贡杞、红耳坠、苟起子、枸杞红实、西枸杞、狗奶子、血枸子、枸杞豆、血杞子

禁忌人群:外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。

那么枸杞不能与哪些食物一起吃呢?多吃枸杞的好处有哪些?

与菠菜能同吃的最佳搭配食物:

枸杞子+银耳:美容养颜

枸杞子+蚕豆:清肝去火

枸杞子+决明子:清肝明目

枸杞子的基本介绍

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。枸杞属于灌木或经栽培后而成大灌木,高1-3m。主茎数条,粗壮;小枝有纵棱纹,有不生叶的短刺和生叶、花的长刺;果枝细长,通常先端下垂,外皮淡灰黄色,无毛。叶互生或数片簇生于短枝上;叶柄知;叶片披针形或长圆状披针形,长2-8cm,宽0.5-3cm,先端尖,基部楔形或狭楔形而下延成叶柄,全缘,上面深绿色,背面淡绿色,无毛。花腋生,常单1或2-6朵簇生在短枝上;花梗细;花萼种状,长4-5mm,先端2-3深裂,裂片宽卵状或卵状三角形;花冠漏斗状,管部长约8mm,先端5裂,裂片卵形,长约5mm,粉红色或淡紫红色,具暗紫色脉纹,管内雄蕊着生处上方有一圈柔毛;雄蕊5;雌蕊1,子房长圆形,2室,花柱线花,柱头头状。浆果卵圆形、椭圆形或阔卵形,长8-20mm,直径5-10mm,红色或橘红色,果皮肉质。种子多数,近圆肾形而扁平,棕黄色。花期5-10月,果期6-11月。植物的根皮(地骨皮)、嫩茎叶(枸杞叶)亦供药用。

国内外均有分布。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。

枸杞子的功效与作用

枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。

1.明目

擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2.提高机体免疫力

枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3.降三高

调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。

4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

枸杞子的营养价值

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。

枸杞子中的甜菜碱,可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,因而具有保护肝脏作用。

枸杞子的选购

颜色很柔和,有光泽、肉质饱满,而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差、无光泽,外表却很鲜亮,颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞子的蒂把处是白色的,即有一个小白点。

枸杞子的存储

应置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。

枸杞子的食用方法

枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。


枸杞不能和什么一起吃?哪些人吃枸杞有害无利?
   

       说起枸杞,人们首先想到的是它补肾壮阳、养肝明目之类的益补功效,但凡事都有两面性,枸杞这种滋补佳品也不例外,有些人吃枸杞反而有害无利,而搭配错食物同食也会起到适得其反的效果。那么,枸杞不能和什么一起吃?哪些人不能吃枸杞呢?一起来了解下这些常识,别吃错毁健康。推荐阅读》》》枸杞三种吃法最有效最养生 变质的枸杞如何辨别?

枸杞不能和什么一起吃?哪些人吃枸杞有害无利?

  枸杞不能和什么一起吃?

  1、有好些人喜欢喝茶的时候,放点儿枸杞,可是不是任何茶都适合与枸杞一起喝的。最不宜一起喝的就是绿茶,两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。 

       2、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

  3、枸杞不宜和乳制品同食,比如奶酪、牛奶、羊奶等。

  4、枸杞不宜和狗肉、牛肉螃蟹等食物同食

        这类人最好别吃枸杞

  阴虚人群吃枸杞易上火

  夏季阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

  自测:看看你是不是阴虚体质

  阴虚体质,是指常有虚火的一类体质,由于精、血、津液等物质的亏耗,阴虚不能制阳,导致阳热相对偏亢,机体处于虚性亢奋的一种状态,使人适应能力减弱,机体容易衰老。临床常表现为形体消瘦、面红潮热、五心烦热、口干咽燥、盗汗遗精、心烦眠少、舌红少苔,脉细数,不耐春夏,多喜冷饮等。

       感冒发烧发炎的人都别吃
  枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

      高血压和食肉过量的人别吃

  由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好别吃。

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如何辨别毒枸杞   教你3个小妙招

        近两年来,关于枸杞子含硫、含“亚钠”事件的报道层出不穷。央视2套《是真的吗》栏目曝光了部分枸杞商家为了枸杞子色泽亮丽,能卖个好价钱,用硫磺熏蒸枸杞。至2014年11月6日,央视7套《聚焦三农》再次报道了青海省都兰县诺木洪农场枸杞添加“亚钠”。 

  看了上述报道,作为一名普通消费者,就不得不学学怎么辨别真假枸杞了。巧辨毒枸杞,用三招就能办到。

       

      如何分辨原生态枸杞和“毒”枸杞

  一、看

  分辨枸杞是否是原生态,先要看起表面颜色,颜色鲜艳透红鲜亮的很可能是熏硫枸杞,而颜色稍微艳丽少有深色的枸杞很有可能是“亚纳”枸杞。原生态的枸杞颜色一般是深红色和暗红色,对视觉冲击较小,用我们通常的心态就是看一眼都不想买的那种。  

毒枸杞辨别

  二、闻

  闻主要是闻枸杞的气味,将你买来的枸杞放到鼻子前闻一闻,如果有刺鼻的酸味或者明显的酸味,那你很可能是买到了熏硫枸杞;如果味道没有什么气味,那你可能买到的是“亚钠”枸杞或者含硫较低的枸杞。原生态的枸杞问起来有一股香味或者是浓香问,这属于只可意会不知道如何言传的味道,只有各位慢慢体会。  

       三、尝

  一般来讲,原生态的枸杞子是甜的或者微甜的。如果你们买到的枸杞子味道很怪,而且酸味明显,那你很可能买到的是熏硫枸杞;如果味道吃起来稍有酸味无明显甜味,那你买到的可能是“亚钠”枸杞。  

毒枸杞

  四、其它方法

  身边有些朋友说现在枸杞子怪象多,看、闻、尝有可能也辨不出,推荐用“煮”的方法,说是把枸杞放在里煮,能煮烂的是原生态枸杞,煮不烂的是含硫的或者含亚钠的枸杞。

  想吃点放心安全的枸杞为何这么难,消费者真的不得不感叹了。话说枸杞买回家,怎么吃最养生呢?干嚼、泡水、熬粥,最好的吃法就看 这里  

        

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