无锡酱排的做法

无锡酱排的做法详细介绍

更新于：2013-10-21 20:48:08

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菜系及功效：苏菜

无锡酱排的制作食材：

藕条，水面筋，糖，醋，酱油。

教您无锡酱排怎么做，如何做无锡酱排才好吃

把水面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可；把烫好的无锡排挂上面糊，拍上生粉，放入油锅炸透。锅中放入净水，加入糖、醋、酱油，倒入炸好的无锡排，打芡、出锅即成。