|
△原材料 1.橄榄油 2.盐 3.胡椒粉 4.意面 5.松子 6.芝士 7.罗勒 8.大蒜一瓣 △工具： 1.汤锅 2.料理机 △步骤 1. 先做好准备工作。把芝士擦成丝的，买芝士粉更方便。松子剥壳儿，小火焙香。罗勒叶洗干净用厨房纸吸干水分。意面煮熟捞出放凉开水里过一下。 2. 把松子，罗勒叶，芝士，盐，黑胡椒粉，大蒜，橄榄油放料理机里一起打成酱，如果觉得太干比较难打，可以适当加一点凉开水。 3.把意面跟做好的青酱拌均匀。 4. 装盘。 贴心提示：意面先冷水泡到软会比较容易煮熟，煮的时候加一点盐在水里，面条更Q弹。青酱不可以敞开放太久哦，会氧化变色滴。要是做太多吃不完，可以密封罐装起来放到冰箱，短期内想吃的话，煮个面拌一拌，十来分钟就搞定一餐。偷懒大招哟。
|
|
|
