|
今天是二十四节气中的“谷雨”，是我们春天的最后一个节气。这个节气最早源自古人“雨生百谷”之说，而现在更多人把它作为“梅雨季”的开场词。从这天开始，天气变暖降雨量增多。在如此一个欣欣向荣、阳气生发的时季，养生正当道。 谷雨前后15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。 但此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些补血益气功效的食物。这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。谷雨前后还适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。多吃一些含B族维生素较多的食物对改善抑郁症有明显的效果。小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含有丰富的B族维生素。另外多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，例如贝、虾、蟹、鱼、海带等产品有助于改善情绪。 食谱推荐 枸杞子炖蛋 用料：枸杞子15克，鸡蛋1~2个。 做法：先将鸡蛋打入碗内搅匀，加入枸杞子，加入少许调味品，隔水炖熟即可使用。 功效：补益肝肾，明目，适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。 玉米须大枣黑豆粥 用料：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。 做法：水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止。 功效：有健脾益肾、利湿的功效。 海带银耳羹 用料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。 做法：将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。 功效：能疏肝、补脾肾。 |
|
|
