炒桂竹笋的做法

炒桂竹笋的做法详细介绍

更新于：2015-4-13 08:29:19

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菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炒
食材明细
竹笋250克
猪肉(肥瘦)20克	辣椒(红、尖)15克
大葱10克	大蒜(白皮)2克
植物油30克	味精2克
酱油10克	香油2克

炒桂竹笋的做法详细步骤

1. 桂竹笋剥开后切成长条；
2. 猪肉切丝；
3. 辣椒切条；
4. 葱切粒，蒜头切末；
5. 油锅烧热后，先将葱屑、蒜末爆香；
6. 再放进桂竹笋、肉丝、辣椒拌炒；
7. 最后加入味精、浓酱油、香油炒匀，即可盛盘。

炒桂竹笋的做法小贴士

健康提示：
这道菜主要提供纤维素，常吃可防便秘。