辣椒炒鸡翅

 

辣椒炒鸡翅

主料：鸡翅(3只)

调料：青辣椒、葱、姜、蒜、油、盐、糖、蚝油、胡椒粉、鸡粉、生粉、海鲜酱油、酒(都适量)

做法：

1、鸡翅切块后用所有腌料腌15分钟

2、热锅，下油爆香葱白、姜、蒜

3、下腌好的鸡块

4、鸡块稍煎金黄

5、下调味料，炒均匀

6、加盖小火焖焗10分钟左右

7、加入青辣椒块，中火炒至油绿

8、再下葱段，关火即可上碟