 过年一定胡吃海喝了不少吧！ 来吃点蔬菜刮刮油吧！
 1. 鳕鱼沙拉 材料： 鳕鱼 鸡蛋 番茄 玉米粒 沙拉菜 调料： 凯撒沙拉酱 黄油 盐 黑胡椒 香芹 准备： 1.熟食玉米粒沥干，与洗净的沙拉菜拌匀，放入盘中。 2.番茄切片，放到沙拉菜上。 做法： 1.煮鸡蛋，水滚后轻轻放入鸡蛋，定时7分钟，捞出，浸入冷水中，备用。 2.小火热锅，放入黄油，融化后皮向下放入鳕鱼，煎至鱼皮微焦，撒一点盐后翻面继续煎2-3分钟，放到沙拉菜上，撒一点点黑胡椒与香芹叶。 3.鸡蛋去壳对半切开，放到沙拉菜上，撒一点点黑胡椒与盐巴。 4.在菜的部分淋上凯撒沙拉酱。 Tips： 1.煎鳕鱼的时候可以挤一点点柠檬汁，就变成柠汁煎鳕鱼了~ 2.沙拉里也可以加一点粗粒芝士粉，个人特别喜欢在各种沙拉或者意面里加很多很多芝士粉！ 3.鸡蛋请一定要选择新鲜的，不然流黄部分会腥。
 2.培根沙拉 材料： 培根块 鸡蛋 生菜 调料： 凯撒沙拉酱 黑胡椒 做法： 1.生菜洗净沥干，切成喜欢的大小放到盘子里。 2.培根切片，放到菜上。 3.做温泉蛋，水煮滚后关火，放入鸡蛋，盖上锅盖焖12分钟，取出鸡蛋用冷水冲至鸡蛋变凉，小心翼翼得去壳，把鸡蛋放到菜上，撒一点黑胡椒。 4.菜上淋上凯撒沙拉酱。
 3.双耳锅烤蔬菜 材料： 香肠 鹌鹑蛋 西兰花 胡萝卜 番茄 调料： 黄油 黑胡椒 盐 做法： 1.双耳锅内放入黄油，铺上所有食材。 2.均匀撒一点点盐和黑胡椒，加入一点点水。 3.放入烤箱，（根据个人烤箱不同）烤5+3分钟，出炉~ Tips： 烤箱火力太猛的，可能会把蔬菜烤焦，那么一开始5分钟可以先用铝纸包着，戳小孔，后面3分钟把铝纸揭掉。包铝纸的话，就不需要加水了，蔬菜本身会焖出一些水。
 沙拉酱们 1. 凯撒酱是有一次去日本人家中做客吃到的，当时是水菜萝卜丝沙拉，这个白色的酱汁口感不会特别浓郁，味道也不会喧宾夺主，反而是有衬托出水菜和白萝卜的清爽。 2. 芝麻酱就不用多说了，拌生包菜呀拌菠菜之类的首选。 3. 紫苏的味道很特别，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人就完全不能接受，喜欢紫苏与柴鱼削~ 4. 一开始其实不太喜欢和风酱，一来有洋葱味儿，二来觉得有点咸。可是，吃着吃着就发现和风酱有极好的提鲜作用，大概是里面带一点点酸味的缘故吧。 5. 其实蛋黄酱用来拌沙拉的不多，加了蛋黄酱的沙拉都与清爽无关了吧。但是无疑啊蛋黄酱是日本国民酱啊，什么都可以加蛋黄酱，什么都可以蘸蛋黄酱，蛋黄酱炒菜也是超级无敌的零失败秘诀啊！ 6. 太中意丘比了，我不会告诉你们，大学时候包装设计课我都是挑的做丘比包装的再设计~~ 写在最后 1.食谱里的用量和食材都是按个人口味而定的，大家在做菜的时候记得按照自己的喜好进行修改； 2.所有谱子都是做完菜，事后边回忆边写的，因此难免会出现漏了哪一步漏了哪一个调料之类的事儿，望大家能包容，并且留言告诉我们~ 3.食记录系列有一个大致（十分粗略）的框架，大概介绍一些波鲁鲁平时经常在做的菜，如果有你想要知道，我们又迟迟未推的食谱，请留言催促我们~（哈，不过不保证立马能写出来哦~） 其他{食记录}豆列 | 
