日式醋拌萝卜丝的做法详细介绍更新于:2013-11-22 10:04:36
美食分享,让更多人知道
日式醋拌萝卜丝的简介及特色甜酸清纯,咸鲜爽口。教您日式醋拌萝卜丝怎么做,如何做日式醋拌萝卜丝才好吃1.将锅刷净,下入水、白糖煮开,打去浮沫,熬至糖溶化后放在容器内冷却,调入醋精,成糖醋汁。将生菜叶洗净入盘垫底。2.将萝卜去根、皮,洗净切成5厘米长的段,用切片机刨成0.1厘米薄、5厘米长的片,再切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝,入盆内撒入盐,拌匀腌30分钟,挤尽水分,下入糖醋汁再腌15分钟,用筷子夹出沥尽汤汁,盛入盘中生菜叶上,撒上香菜叶即成。 |
|