分享

樱桃藏有小白虫吃了对身体有害吗?

 lihongminh 2015-04-27



时下,正是吃樱桃的旺季,市场上鲜红欲滴的樱桃,让人无法抗拒,赶紧买来尝鲜。但最近网上、微博上传樱桃长“蛆”不能吃,传得沸沸扬扬。

此事,是真是假?多数市民也是“醉”了,但记者很清醒,会在这篇稿件里为您解密。


经历

前两天,市民吴女士晚上9点过经过楼下的小超市,买回一斤多樱桃,回到家里儿子已睡觉了,她便放进冰箱保鲜室。次日清晨,她清洗樱桃后用盐水泡洗,儿子赶着上学没来得及吃。她吃过早饭,便一边看电视一边吃樱桃,吃着吃着,突然发现樱桃里爬出很多小白虫,有的还在蠕动。她赶紧把剩下的全倒掉,她担心吃进肚子里的虫子会继续存活,一天都吃不进东西。

长虫的樱桃还能吃吗?如果吃了,虫子会不会在体内存活?会不会对健康存在危害?市民吃樱桃的正确方法是什么?

实验

昨(15)日,记者到南岸中心市场,分别挑选了一些外地樱桃和本地樱桃,外地樱桃个大鲜亮,呈玫瑰色,十分诱人,商家称这是来自攀枝花和汶川的樱桃,在基地出产的,不会长虫子,所以要20元至25元一斤。市场外,村民挑着卖的樱桃个头较小,颜色比外地的淡,是橙红色,价格8—10元一斤。对于会不会有虫,村民笑称:“樱桃长蛆是常有的事,因为没有打农药嘛,放久了就会长蛆。但我这刚刚摘下来,放心食用。”

记者把两种樱桃各买一些,回家冲洗后,分别放进两个装有盐水的大瓷碗内。半小时后,大个樱桃的碗内没什么明显变化;而装有本地樱桃的碗里,真是让人吓一跳,好几个樱桃“脸”上慢慢探出一个个小白点,直往外蠕动,慢往钻出大半个身子,看得人毛骨悚然。

随后,记者把一起从市场买回来的桑椹也泡进盐水里,大约半个钟头后,碗边也爬着一些褐色的小虫子,但桑椹由于颜色深,记者没有看到有蛆状的白虫子。

求解

樱桃里爬出来的白色虫子究竟是什么?长“蛆”的樱桃还能吃吗?如果吃了会不会在体内存活?会不会对健康存在危害?记者带着问题走访了农业、疾控部门。

“能泡出虫子的樱桃恰恰是没有使用农药的,可以放心食用。“据市疾控中心传染病与地方病预防控制科副科长张仁杰介绍,这是一种名为“樱桃果蝇”的昆虫幼虫(果蝇的一种),它是樱桃果蝇的卵产在樱桃内,孵化出来的幼虫,并不是耸人听闻的蛆。果蝇的幼虫不同于我们平常印象中的“蛆虫”,它和苍蝇比较接近,但不是苍蝇,它是一种以成熟的水果为生的蝇类,在各种成熟的水果上都有可能出现。果蝇寄生在植物果实里,只在水果上活动,幼虫从出生到成长,都在无污染环境中,很少带病菌。因此,这种虫子对人体是没有害处的,哪怕这些幼虫被人们吃到肚子里,进入人体后不会成为寄生虫,而是被胃酸杀死直接消化掉,变成蛋白质被人体消化吸收,有益健康。

水果是否会长虫子要视具体情况而定,总体来讲,这样的情况出现的概率不高。实际上,包括樱桃、杨梅、蓝莓、草莓等在内的任何植物或水果都有长虫子的可能,网传的“樱桃生蛆”是个别现象,也是正常现象。另外,果蝇对农药十分敏感,能在樱桃里看到果蝇,恰恰说明樱桃是安全的。之所以近年来樱桃长虫子被提及得更频繁一些,与无农药种植导致虫子增多有关。

晚报记者 陈代容 文/图



    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多