蕃茄咖喱烩蔬菜的做法

蕃茄咖喱烩蔬菜的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 12:06:13

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菜系及功效：韩国料理

蕃茄咖喱烩蔬菜的制作食材：

高丽菜心，6棵，小蕃茄，6个，秋葵，3条，芹菜段，1/2杯，蒜末，少许，水，2杯，香油，1/3大匙，沙拉油，1大匙，蕃茄咖哩酱，1/2杯，芶芡太白粉，水。

蕃茄咖喱烩蔬菜的做法详细步骤

(1)将材料洗净沥干后，分别切好，高丽菜先川烫后备用。 
(2)起油锅，放入蒜末爆香，依序放入高丽菜心、秋葵、小蕃茄拌炒数下后，再倒入蕃茄咖哩酱，煮沸后改中火，用太白粉水芶芡，至浓稠状即可盛入盘中食用。 

也可以改用海鲜、米食类烩炒成为主食。