春季韭菜鲜美的韭菜香干馄饨

春天的韭菜格外香的呢

加了点香干进去，本来还想放点粉丝的

后来觉得太麻烦太复杂了

还是稍微简单一点吧

皮薄馅多的大馄饨

走过路过不要错过哈

【韭菜香干馄饨】

材料：韭菜，香干，猪肉，鸡蛋，生姜，盐，生抽，料酒，白糖，鸡蛋，馄饨皮

步骤： 1 香干洗净切碎，生姜同样切碎备用

           2 韭菜折好洗净

           3 韭菜切好备用

           4 将切好的香干韭菜和猪肉馅放入盆里

           5 加入鸡蛋，生抽料酒白糖盐等调料

           6 用搅拌使劲的朝一方向搅拌上劲

           7 取一馄饨皮放手上，放上适量韭菜馅

           8 将馄饨皮往上折叠，离上面留一点距离

           9 由上往下折叠并翻转捏紧即可

            10 全部包好，可以煮可以蒸

燕子小唠叨：

   1 馄饨的包法很简单啦，看我的描述不是很清楚的话，可以直接往上搜索包馄饨视频哈

   2 包好的馄饨可以直接冰箱冷冻，吃的时候直接放锅里煮即可，无需提前解冻