香葱拌豆腐的做法

香葱拌豆腐的做法详细介绍

更新于：2015-3-24 20:17:23

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香葱拌豆腐的简介及特色

一青二白，清香适口。

分类标签：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱骨质疏松食谱更年期食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 炝
食材明细
豆腐(南)250克	小葱100克
香油25克	盐3克
味精1克

香葱拌豆腐的做法详细步骤

1.将豆腐切成1厘米见方的小块，放入碗内，浇入开水浸烫，再放入凉开水中浸凉，沥净水分，放入盘中；香葱洗净，切成圆形短段。
2.将精盐、味精撒在豆腐上，再放上香葱短段，浇上热麻油，拌匀即成。